Risoles Daging Keju

Resep praktis ini cocok untuk sarapan atau minum teh. Resep kreasi sendiri dan terbukti enak^^

Bahan:

Bahan kulit (untuk 6 risoles):
5 sdm terigu
200 ml susu (atau air)
1 btr telur
1/2 sdt garam

Bahan Isi
6 slices Daging Asap
6 sdt Mayonaise
6 sdt keju parut

Bahan Balutan:
1 btr Telur kocok lepas
200 gr Tepung roti/panir

Cara:
Campur bahan kulit, aduk rata, tuang kedalam penggorengan bulat yang sudah diolesi sedikit minyak, buat seperti dadar atau crepes. Jangan sampai kering karena akan patah saat dilipat. Angkat. Lakukan sampai adonan kulit habis.

Ambil kulit, letakkan satu daging asap ditengahnya, letakkan keju dan mayonaise diatas daging, gulung kulit seperti amplop. Gulirkan risoles kedalam telur yang sudah dikocok lepas, lanjutkan ke tepung roti. Goreng risoles dengan minyak panas sampai coklat. Angkat. Sajikan hangat.