Sushi

Sushi makanan sehat yang cepat dan mudah dibuat. Ini dia resepnya:

Nasi:
250 gr Nasi Sushi
2 sdm cuka beras
1 sdt garam
3 sdt gula

Isi:
Udang
Crab stick
Fillet tuna/ Lachs/ hering
Alpukat
Ketimun

Pelengkap:
Acar Jahe
Wasabi
Kecap sushi
Nori
Bamboo Mat
Plastic wrapper
Handuk lembab untuk lap pisau
Mangkuk isi air dan garam untuk membasahi tangan


Cara:
Nasi:
Masak nasi sampai matang, tuangkan cuka beras, gula dan garam, aduk hingga rata.

Sushi:
Cover bamboo mat dengan plastic wrapper, agar nasi tidak lengket di bamboo. Letakkan nori, tangan dibasahkan dengan air garam agar nasi tidak lengket ditangan, ambil sekepal nasi, ratakan nasi diatas nori, berikan isi (udang, alpukat, ketimun - variasi isi bisa dikreasikan), nori digulung sambil ditekan. Potong jadi 8. Setiap hendak memotong, pisau dilap dengan handuk basah agar nasi tidak lengket. Sajikan dengan wasabi, kecap dan acar.